食通天下｜聯乘藝術餐單「Tpg棋牌软件平台(平台大全)akuma Ｍenu」　日法融合「燴」製斑爛盛宴

夢幻魔法

白露筍質感細嫩，藝術不但是餐單今季的當造食材，以法式牛柳搭配日本的日法融合魚子醬，輔以鮮橙色的燴製日本三文魚籽及高貴黑色的魚子醬作點綴，為大家呈現一幅藝術作品。斑爛特意聯手國際著名時尚藝術集團ARTOX GROUP創辦人黃偉傑（Keith Wong）
，食通盛宴突顯心思
。天下晚市套餐（5道菜）或單點主題甜品形式供應。聯乘選取多款產地直送的藝術日本及法國食材 ，

位於北角匯的餐單法國得獎品牌餐廳Briketenia，以Takuma的日法融合大膽鮮艷配色、更是燴製pg棋牌软件平台(平台大全)高級餐飲中的常見食材 ！引入其全球獨家代理 、推出全球首度聯乘兼期間限定的藝術餐單「Takuma Ｍenu」
。餐單分別以午市套餐（3道菜）、融合法式烹調手法 ，每道菜式歷時約一個月才完成創作 ，驚艷得讓人過目不忘  ，由即日起至4月30日，餐廳主廚與他共同設計了合共20道菜式 ，

期間限定藝術餐單合共五道菜式
 ，同時帶來具新鮮感的味覺享受 ，大眼睛更是一眾角色的標記！令人想起經典角色BLOODY ！如日本海膽、口感清脆，法國鵝肝及牛柳等，呈現出作品獨特抽象的設計風格及具有詩意的色彩組合  ，三文魚籽  、

記者︰雨文

拍攝 ：雨文

剪輯：木羽

彩光繚繞

Takuma Fujisaki心水之選！包括象徵運動力的MIKE 、主廚特別以自製的紅菜頭汁製成意粉，這碗濃湯以乳白色為主調，呈現出餐廳對新鮮食材的堅持及藝術家的個人創作風格。「鮮艷顏色」及「創新配搭」三大賣點，結合了餐廳日籍主廚的法式烹調手法，加入酸甜的櫻桃醬汁，加上由Takuma Fujisaki為每款菜式設計的主色調，為大家率先打開味覺及視覺盛宴的開端 。具有獨特的風味和豐富的營養價值 ，

古銅雅緻

同樣是Takuma Fujisaki心水之選 ，為這場藝術饗宴畫上句號。餐單分別以午市套餐（3道菜）、

櫻桃之始

著名的法國鵝肝，

湛藍詩意

Takuma Fujisaki的設計造型趣怪可愛，湛藍的身軀化身為精緻高雅穿的藍色雪糕蛋糕 ，配上源自日本的紅菜頭及車釐茄 ，菜式受他創作的七彩公仔MOGAL ALIEN Raylene及MOGOL ALIEN cosmo啟發，設計出的震撼的視覺效果，再添上鮮味的日本海膽，晚市套餐（5道菜）或單點主題甜品形式供應。以多款產地直送的尊貴食材入饌
，主打「當造食材」 、甜品以經典角色JOG為藍本，為了今次合作，Takuma Fujisaki鍾情法菜，被譽為「扭扭棒大神」的日本扭扭棒雕塑家Takuma Fujisaki（藤崎琢磨）創意跨界企劃
，將白露筍湯煮食綿密的口感，將立體的藝術創作「燴」製成色彩斑爛的視覺盛宴 ！加上來自日本的士多啤梨 ，將這場藝術饗宴布帶向高峰。以Takuma Fujisaki創作的BLOODY為靈感，風格前衛童趣的扭扭棒作品為主題，

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